Kaffeebohnen-Set SUPREMO Siena, Toskana & Verona, 3 x 250 g

Kaffeebohnen Supremo Kaffeerösterei „SIENA“, 250 g

Geschmacksbeschreibung: kräftig, würzig, zartbitter, dunkler voller Geschmack;
Süße: nur wenn Zucker reinkommt;
Säure: niente;
Bitternoten: Bittermandel, Herrenschokolade;
Körper: weich, extrem füllig;
Crema: massig grob;
Varietät: 20% Arabica, 80% Gourmet Robusta;
Barista Tipp: Als Ristretto mit etwas Zucker ist er wie ein kleiner Italien-Urlaub in der Tasse. Für Espressokocher, Siebträger und Vollautomaten geeignet;
Milchfaktor: Schlägt kräftig durch die Milch – hier fängt man an, willkürlich Italienisch zu sprechen – basta parlare!

Kaffeebohnen Supremo Kaffeerösterei „TOSKANA“, 250 g

Geschmacksbeschreibung: dunkler, voller Charakter, würzige Fülle, intensiv, fruchtig;
Süße: dunkles Karamell;

Säure: leichte Fruchtnoten;
Körper: mittelkräftig;
Crema: fein strukturiert, gutes Volumen;
Varietät: 90% Arabica, 10% Robusta;
Barista Tipp: Für Siebträger, Herdkännchen und Vollautomaten/Kaffee Crema geeignet;
Milchfaktor: Ein absoluter Allrounder – ergibt einen idealen Cappuccino.

Kaffeebohnen Supremo Kaffeerösterei „VERONA“, 250 g

Geschmacksbeschreibung: großer samtiger Geschmack, komplex, vollmundig, fruchtig schokoladig;
Süße: Honig, Cocoa;
Säure: Orange;
Körper: samtig, leicht bis mittelkräftig;
Crema: fein strukturiert, Haselnuss braun;
Varietät: 100% Arabica;
Barista Tipp: Schön milder aromatischer Cappuccino. Für Siebträger, Herdkännchen und Vollautomaten geeignet;
Milchfaktor: In Verbindung mit Milch, wandeln sich die Frucht­noten in feine Nuss-Nougat Noten um.